BoereStoofslow cooking
De voordelen van de BoereStoof
De voordelen van de BoereStoof
Energiebesparend
Onze verre voorouders gebruikten de hooikist. Het eten werd aan de kook gebracht en de pannen werden overgezet tussen het hooi in de kist. Het eten gaarde vanzelf! Dat hadden ze slim bekeken; op die manier was hun energieverbruik zeer laag. Ook ú kunt hiervan profiteren door een pannenstoof te gebruiken! Breng het gerecht kort aan de kook. ( zo’n 5 tot 20 min. van groenten tot stoofvlees) Zet de pan daarna over in de BoereStoof. Door de super isolatie houdt hij de temperatuur goed vast en gaart het gerecht vanzelf door zonder gebruik van gas of stroom. Na een proef ontdekten we dat soep na 3 uur in de BoereStoof nog een temperatuur van wel 74 graden had!
Gebruiksvriendelijk
De BoereStoof is de hooikist in een handzaam jasje. Dat betekent dat u ‘m overal mee naar toe kunt nemen en kan gebruiken voor o.a. een picknick, want wat is er lekkerder dan een stapel warme pannenkoeken te kunnen serveren! Ook handig voor als u gaat kamperen of varen, vaak is er maar één enkele warmtebron beschikbaar. Onze BoereStoof biedt u die extra mogelijkheid! U kunt de BoereStoof eventueel uitwassen op 30 graden. Het voorkomen van vieze plekken is beter. Gebruik daarvoor bijvoorbeeld een theedoek om de pan. Doordat de BoereStoof gemakkelijk en compact is op te vouwen heeft u altijd wel een plekje voor ‘m. Ook kookt uw gerecht niet over en brandt het niet aan, een onmisbare pannenstoof dus! U kunt dus gaan terwijl de BoereStoof veilig zijn werkt doet.
De BoereStoof is vooral uniek wat betreft zijn maat (ø35 x h50) er passen zelfs 2 pannen in, dus plezier voor twee en dat voor de prijs van één!
U kunt de BoereStoof eventueel uitwassen op 30 graden (De jute variant op max. 400 toeren).
Voedingsstoffen behoudend
Na het overzetten van de pan in de BoereStoof loopt de temperatuur langzaam terug. Deze manier van garen heeft een positieve invloed op de vitaminen en mineralen. Ze gaan niet verloren maar trekken in het voedsel. Bij het normale kookproces gaat namelijk tot wel 50% vitamine C en foliumzuur verloren door het verlies van het kookvocht en kookt de groente kapot. Door het rustige gaar proces in de BoereStoof wordt de structuur van de groenten behouden, dat zorgt voor een smaakvoller resultaat!
Over de BoereStoof
Als jong meisje van 8 jaar was ik, Lea Boere, al lekker creatief met restjes stof achter de Husqvarna Zig-Zag van m’n moeder. Zij leerde me de eerste beginselen. Iets waarvoor ik haar nog altijd dankbaar ben! Ik maakte o.a. kleertjes voor m’n barbies. De randjes werkte ik af met een zigzagsteek. Die authentieke manier van afwerken vindt u terug in de bodem van onze BoereStoof.
In het najaar van 2021 maakte ik voor mezelf een pannenstoof. Ik wilde namelijk gewoon ‘ns proberen of koken met een hooikist in een ander jasje echt wel zou werken. Het resultaat loog er niet om! De gerechten waren vooral heel erg smaakvol! Ik werd erg enthousiast, ging me meer in de werking ervan verdiepen en wilde dit heel graag delen! Ik besloot de stoofzak op aanvraag te gaan maken. Juist in de tijd van stijgende energieprijzen, blijkt er veel vraag naar te zijn! De BoereStoof werd dan ook snel een begrip!
Ook voor ú maak ik graag een pannenstoof naar wens!
Gaat u voor een Limited Edition uit de lapjesvoorraad, kiest u onze BoereRuit, Jute, Delftsblauwe of Gobelin. Of heeft u iets speciaals in gedachten?
Laat het me gerust weten, dan gaan we samen voor het allermooiste resultaat!
De stof
De tijk is gemaakt van 100% katoen(o.a. canvas, jute). Dat heeft als voordeel dat het niet snel verslijt, de pannenstoof stevigheid biedt en het ten goede komt aan het uiterlijk.
De vulling is gemaakt van super isolerende 100% gerecyclede textielvezels. Voor uw BoereStoof hoefde er dus geen nieuw textiel gemaakt te worden waarbij grondstoffen en energie verbruikt werden en uitstoot plaats vond. Uiteindelijk verkleinen we zo met elkaar onze ecologische voetafdruk!
Limited Editions
Kies uw favoriete look uit onze lapjes voorraad via de groene whatsapp button.
Ons assortiment
Maak hier uw keuze uit onze 5 verschillende varianten (prijzen zijn excl. verzendkosten). De BoereStoof is vooral uniek wat betreft zijn maat (ø35 x h50) er passen zelfs 2 pannen in, dus plezier voor twee en dat voor de prijs van één!
BoereRuit
Altijd een goede keuze, deze gezellig rode BoereRuit.
Voering: zwart of antraciet naar keuze.
Luxe
Een mooie stevige jute BoereStoof met een natuurlijke uitstraling.
Voering: o.a. rode BoereRuit, rode BoereStreep, antraciet.
Elegant
‘Puur Hollands’. Onze prachtige Delfts blauwe variant met huisjes.
Voering: wit met blauwe bloemetjes.
BoereRuit
Altijd een goede keuze, deze gezellig rode BoereRuit.
Voering: zwart of antraciet naar keuze.
Jute
Een mooie stevige jute BoereStoof met een natuurlijke uitstraling.
Voering: o.a. rode BoereRuit, rode BoereStreep, antraciet.
Delftsblauw
‘Puur Hollands’. Onze prachtige Delfts blauwe variant met huisjes.
Voering: wit met blauwe bloemetjes.
Gobelin
Prachtige geweven stof in uiteenlopende patronen, van bloemen tot abstract, met bijpassende voering verkrijgbaar.
Cadeaubon
Wilt u iemand met onze BoereStoof verrassen, maar kunt u lastig kiezen of zoekt u een origineel cadeau? Bestel dan onze cadeaubon, eventueel rechtstreeks en gratis verzonden!
Nieuw: BoereCool
Maak kennis met ons nieuwe ontwerp; een onmisbare, stijlvolle en ruime ‘BoereCool’ tas met een inhoud van 25 liter.
Waterafstotend
Onze BoereCool met dezelfde, super isolerende werking als de BoereStoof maar nu in een nieuw, waterafstotend jasje.
Zowel de buiten- als de binnenkant is gemaakt van gecoat, waterafstotend katoen.
De inhoud blijft urenlang smaakvol gekoeld. Ideaal voor lunches en picknicks in stijl of voor een gezellig dagje uit!
Deze roll up koeltas is gemakkelijk te sluiten met klittenband en een chique karabijnhaakje.
Verkrijgbaar in drie designs met bijpassende voering. Afmetingen CM (L-B-H) 45x45x16.
Laat de zon maar schijnen!
BoereCool
Kies uw favoriete look uit onderstaande stoffen. Laat het ons weten bij uw bestelling.
Bereidingswijzen
Bekijk en lees hier hoe onze BoereStoof de eerder vermeldde voordelen waar maakt!
Ga óók voor energiebesparend bereiden, voor een zeer smaakvol gerecht boordevol vitamines en mineralen en proef zelf het verschil!
Benieuwd wat de ervaringen van onze klanten zijn? Klik hieronder en lees onze recensies.
Recept van het seizoen:
Asperges
Schil de asperges liggend met een dunschiller, van iets onder het kopje naar het uiteinde (schil niet te zuinig).
Snijd de houtachtige uiteinden (ongeveer 3 cm) eraf. Bewaar de asperges in een natte theedoek in de koelkast.
Kook voor een extra smaakvol resultaat de schillen en de afsnijdsels zo’n 3 minuten in ruim kokend water. Zet over in de BoereStoof voor 20 min.
Breng het kookvocht met een snufje zout en evt. wat suiker aan de kook. Zet de asperges met de kopjes naar boven in een asperge pan of leg ze, met de koppen in dezelfde richting, in een wijde pan.
Kook de asperges met het deksel op de pan 5 minuten. Zet over in de BoereStoof voor zo’n 20-40 min. (afhankelijk van de dikte, prik met een
vork in het onderste deel van de asperge om te voelen of ze gaar zijn).
Kook ondertussen de eieren hard.
Schep de asperges met een schuimspaan uit de pan. Laat ze even uitdruppen op een dubbelgevouwen doek en leg ze met de koppen naar een kant op een mooie schaal.
Serveer met het ei, hollandaise saus, en stukje zalm of een krokante kipschnitzel, pommes duchesse en een lekker glaasje wijn.
Eet smakelijk!
De klassieke combinatie is asperges met een witte wijn uit de Elzas. De mooie milde, elegante wijn, niet te vol of te krachtig, biedt een goed tegenwicht voor de subtiele bitters van de ‘Koningin der groenten’. Daarnaast bevatten asperges een natuurlijke zoetstof, die perfect combineert met een licht zoetje in de wijn.
Recepten
Bekijk en lees hier hoe onze BoereStoof de eerder vermeldde voordelen waar maakt!
Wij hebben enkele heerlijke pannenstoof recepten voor u uitgekozen. Ga óók voor energiebesparend bereiden, voor een zeer smaakvol gerecht boordevol vitamines en mineralen en proef zelf het verschil!
Benieuwd wat de ervaringen van onze klanten zijn? Klik hieronder en lees onze recensies.
Groenten/ aardappels
Zet over in de BoereStoof en reken er ongeveer 1/3 van de normale kooktijd bij voor het perfecte resultaat!
Eet smakelijk!
Stoofpeertjes
Na 4 uur zo’n 10 minuten flink heet laten worden.
Dan weer 4 uur in de stoof.
Eet smakelijk!
Soep
Daarna overzetten in de BoereStoof, met een uurtje of 5 heeft u een smaakvolle soep.
Indien gewenst nog even verwarmen voor het opdienen.
Eet smakelijk!
Stoofvlees, riblappen e.d.
Kruid en braadt het vlees zoals u gewend bent.
Laat het 20 min. goed doorsudderen.
Zet de pan over in de BoereStoof. Na 2,5 uur eruit halen en 10 min. goed heet laten worden.
Daarna nog 2 x 2,5 uur in de Boerestoof zetten. Tussentijds 10 min. verhitten voor een mals stukje vlees.
Eet smakelijk!
Yoghurt
Verwarm tot 45 graden(evt. rauwe melk eerst verhitten tot 90 graden, laat afkoelen tot 45graden).
Zet over in de BoereStoof, na 7 a 8 uur is de yoghurt klaar!
Eet smakelijk!
Appelmoes
Zet over in de BoereStoof. Na 30 minuten maakt u met de staafmixer een gladde appelmoes.
Heeft u liever compote? Dan bent u al klaar.
Eet smakelijk!
Recensies
We staan vol overtuiging achter onze ecologische, veelzijdige en verrassende keukenhulp. Een groeiende groep mensen met ons!
Lees hier de BoereStoof ervaringen van onze enthousiaste klanten of laat zelf een ervaring achter.
De stoof is gearriveerd en echt prachtig geworden! Kan niet wachten om uit te proberen. Hartelijk dank!